Τετάρτη, 9 Σεπτεμβρίου 2015

Φτιάξε πετιμέζι σύκου



Δειτε στο παρακατω βιντεο μια συνταγη από τα παλια που ειχε ξεχαστει. Πετιμεζι από συκα. Στο εμποριο η τιμη του είναι μεγαλυτερη από το πετιμεζι σταφυλιου και το χρησιμοποιουν γνωστοι σεφ.

Πετιμέζι σύκου… Ίσως η ελληνική απάντηση στο βαλσάμικο! Το πετιμέζι σύκου θεωρείται ίσως κάτι εξεζητημένο, που το βρίσκει κανείς μόνο σε κάποια μαγαζιά με τοπικά προιόντα και σε ντελικατέσσεν. Όμως η ομάδα αυτάρκειας μας δείχνει πόσο εύκολο είναι να το φτιάξει ο καθένας σπίτι του. Θα χρειαστείτε υπερώριμα σύκα νερό και μεράκι, και θα έχετε ένα ωραίο πετιμέζι που μπορεί να αντικαταστήσει την ζάχαρη ή το ξενόφερτο βαλσαμικο.
a

Κυριακή, 30 Αυγούστου 2015

Φτιαξε μια υπεροχη σπιτικη βυσσιναδα


Φτιαξτε σπιτικη βυσιναδα, δειτε ποσο απλο ειναι στο παρακατω βιντεο

Τρίτη, 28 Ιουλίου 2015

Φτιαξε ευκολα βανίλια υποβρύχιο

 


 Φτιάξε εύκολα στο σπίτι το γνωστο καλοκαιρινο γλυκό βανιλια υποβρυχιο...δειτε ποσο απλο ειναι...
Τα υλικα
3 ΚΟΥΠΕΣ ΖΑΧΑΡH
1,5 ΚΟΥΠΑ ΝΕΡΟ
ΜΙΣΟ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
2 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙΑ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ


 

Δευτέρα, 27 Ιουλίου 2015

Φτιάξε λικέρ χαμομήλι

Ο διατροφικός θησαυρός της θάλασσας που εμείς αγνοούμε…



Μια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά κρύβετε στην θάλασσα και δεν είναι άλλη από τον αχινό.
Ο αχινός, είναι ένα μικρό θαλάσσιο ζώο, με ασβεστολιθικό σφαιρικό κέλυφος που εξωτερικά φέρει αγκάθια και εσωτερικά κρύβει μία πολύτιμη θρεπτικά τροφή που δεν είναι άλλη από τα πορτοκαλοκοκκινα αυγά του.
Τα αυγά του αχινού είναι το βρώσιμο μέρος του ζώου τα οποία αποτελούν και σπουδαία πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων και ωμέγα 3, και μπορούν να αντικαταστήσουν την πρωτεΐνη που παίρνουμε από το κρέας.
Τα αυγά τους είναι γευστικά και μπορούν να καταναλωθούν ωμα με λεμόνι, βραστά, η φτιάχνοντας αχινοσουπα.

Να αποφεύγετε τους αχινούς που είναι κολλημένοι σε άγκυρες ή σημαδούρες γιατί κατηγορούνται για συχνές δηλητηριάσεις. Να προτιματε τους κοκκινους.

Τετάρτη, 27 Μαΐου 2015

Φτιάξε μια όμορφη αυτοποτιζόμενη γλάστρα

Αυτή η γλάστρα θα σας λύσει τα χέρια αν θέλετε να φύγετε για κάποιες μέρες διακοπές και δεν έχετε κάποιον να σας ποτίσει τα λουλούδια. ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ

Τρίτη, 26 Μαΐου 2015

Φτιαξτε πανευκολα λευκαντικο ρουχων


Αλλο ενα ωραιο βιντεο απο την ομαδα αυταρκειας. Πως να φτιαξετε λευκαντικο ρουχων χωρις χρηση χλωρινης

Φτιαξτε ευκολα χαμομηλελαιο


Δειτε στο παρακατω βιντεο πως να φτιαχνετε ευκολα χαμομηλελαιο

Κυριακή, 10 Μαΐου 2015

Καλλιεργηστε λαχανικα του σωληνα


Ειστε σε πολη δεν εχετε χωραφι ή τοπο να καλλιεργησετε? Φτανει να εχετε μονο ενα ελευθερο τοιχο και....δειτε πως...

Φτιαξτε ρακομελο


Δειτε ποσο απλο ειναι να φτιαξει κανεις ρακομελο

Πέμπτη, 26 Μαρτίου 2015

Φτιαξτε πανευκολα βορβους (Ασκορδούλακoυς)


Δευτέρα, 2 Φεβρουαρίου 2015

Καντε το κρεμμυδι σκονη!!

Φτιαξτε σκονη κρεμμυδιου, αλλος ενας τροπος συντηρησης των λαχανικων μας. Δειτε ποσο ευκολα γινεται.

Φτιαξτε εναν κρεμμυδοπαραγωγο

Φτιαξτε εναν κρεμμυδοπαραγωγο οπου σε ενα μικρο σχετικα δοχειο 60 λιτρων παραγουμε 55 χλωρα κρεμμυδακια...

ΦΤΙΑΞΤΕ ΕΥΚΟΛΑ ΠΑΣΤΟ ΚΡΕΑΣ

Φτιαξτε παστο κρεας..δειτε πως στο παρακατω βιντεο

Φτιαξτε σιροπι για τον πονολαιμο

,Όπως όλα τα βότανα και αρωματικά φυτά έτσι και το θυμάρι πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού δεν πρέπει να λαμβάνεται οποιαδήποτε θεραπευτική δόση θυμαριού Η συνεχής και αλόγιστη χρήση του μπορεί να προκαλέσει δυσλειτουργία του θυρεοειδούς καθώς και ζαλάδες, διάρροια και καρδιακή κατάπτωση. Επίσης δεν συνιστάται η χρήση του από υπερτασικούς γιατί ανεβάζει την αρτηριακή πίεση. Επισης ο δυόσμος και η μέντα απαγορεύονται σε όσους κάνουν ομοιοπαθητική θεραπεία γιατί αναστέλλουν τη δράση των ομοιοπαθητικών φαρμάκων. Η μέντα, σε οποιαδήποτε μορφή της, απαγορεύεται στα μωρά και στις γυναίκες που θηλάζουν. Επιπλέον, δεν πρέπει να δίνεται σε παιδιά για περισσότερο από μία εβδομάδα. Τελος με την μολοχα Χρειάζεται προσοχή στη σύγχρονη λήψη με αντιδιαβητικά ή φάρμακα με λίθιο.