Τρίτη, 28 Ιουλίου 2015

Φτιαξε ευκολα βανίλια υποβρύχιο

 


 Φτιάξε εύκολα στο σπίτι το γνωστο καλοκαιρινο γλυκό βανιλια υποβρυχιο...δειτε ποσο απλο ειναι...
Τα υλικα
3 ΚΟΥΠΕΣ ΖΑΧΑΡH
1,5 ΚΟΥΠΑ ΝΕΡΟ
ΜΙΣΟ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
2 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙΑ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ


 

Δευτέρα, 27 Ιουλίου 2015

Φτιάξε λικέρ χαμομήλι

Ο διατροφικός θησαυρός της θάλασσας που εμείς αγνοούμε…



Μια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά κρύβετε στην θάλασσα και δεν είναι άλλη από τον αχινό.
Ο αχινός, είναι ένα μικρό θαλάσσιο ζώο, με ασβεστολιθικό σφαιρικό κέλυφος που εξωτερικά φέρει αγκάθια και εσωτερικά κρύβει μία πολύτιμη θρεπτικά τροφή που δεν είναι άλλη από τα πορτοκαλοκοκκινα αυγά του.
Τα αυγά του αχινού είναι το βρώσιμο μέρος του ζώου τα οποία αποτελούν και σπουδαία πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων και ωμέγα 3, και μπορούν να αντικαταστήσουν την πρωτεΐνη που παίρνουμε από το κρέας.
Τα αυγά τους είναι γευστικά και μπορούν να καταναλωθούν ωμα με λεμόνι, βραστά, η φτιάχνοντας αχινοσουπα.

Να αποφεύγετε τους αχινούς που είναι κολλημένοι σε άγκυρες ή σημαδούρες γιατί κατηγορούνται για συχνές δηλητηριάσεις. Να προτιματε τους κοκκινους.